1、羊肉烧胡萝卜毫无疑问整形医院排行榜必将引领整个行业的发展方向,让其光芒绽放于这片领域。寻医问药网,以为全民健康导航为己任,传播品质生活、健康为先的理念,为患者、医生搭建精准医疗信息查询,一对一在线咨询,预约挂号等服务平台。https://3g.club.xywy.com/big_315.htm 做法 1、羊肉1000克,洗净切块,入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟。 2、加放酒3匙、细盐、酱油、冷水少许,焖烧15分钟。 3、盛入沙锅内,倒入胡萝卜500克(洗净切块),放橘皮适量,加冷水3大碗,旺火烧开后改小火慢炖2小时,至肉酥烂离火。 本药膳以羊肉为主,重用健脾化滞的胡萝卜,少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品,则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效。 虚寒性肠胃溃疡、腹泻、疲劳畏寒者食之甚宜,风湿性关节炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果比较好。 2、羊肉苁蓉粥 做法 1、肉苁蓉15克,洗净切细。 2、用水煎两次,然后去渣合汁,再把羊肉、粳米加入,各100克,一起煮沸。 3、比较后放入适量的细盐、生姜、葱白调味,比较后煮熟就可以了。 肉苁蓉性味甘温,能补肾益精,强筋壮骨,润肠通便,本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。 3、羊肉羹 做法 1、草果、良姜、陈皮、荜茇、胡椒各3克,装入纱布袋。 2、羊肉250克洗净切细,胡萝卜1根洗净切片,同入锅内加水熬煮成汤汁。 3、汁内加葱、盐少许,撒入面粉,使之成羹。 此药膳胡萝卜健脾益胃、草果温中燥湿,陈皮理气健脾,良姜、荜茇、胡椒均以温运脾气而见长。诸物相合,功力相济,共奏补肾健脾、祛寒行气之功。 凡属脾虚中寒而肾阳不足以致腹部冷痛、感寒或泻者,即可辅食之。 4、羊肉炖当归 做法 1、当归10克,熟地10克,干姜10克,水煎两次,去渣合汁。 2、加放羊肉500克(洗净切块),酒2匙,酱油、食盐少许,小火煨2~3小时,至羊肉熟烂可食。 当归性味甘、辛,温,能补血和血、调经止痛。具有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖,更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人,皆可食用。 5、羊肉煨大蒜 做法 做法很简单,首先准备羊肉250克,洗干净切成块,然后和大蒜50克加水煨熟,食盐调味就可以食用了。 本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主,佐以大蒜“祛寒痰,兴阳道”。二味相合,共具暖腰膝、补肾气之功。常用以治疗肾虚阳痿、腰膝冷痛等症。 6、羊肉奶药羹 做法 1、羊肉500克,生姜25克,以微火烧8小时。 2、取羊肉汤1碗,加去皮鲜山药片120克,煮烂后加牛奶半碗、食盐少许,煮沸即可食。 本药膳取羊肉益气补虚、温中暖下之功,山药健脾除湿、益精补气之效,牛奶补虚损、益肺胃之力,与发表温中的生姜同用,可奏温中补虚、益精补气之效。 |
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