盘点：秋季祛湿的煲汤食谱2023/8/5 13:55:04

2023-8-5 13:55| 发布者: msmkmm2012| 查看: 68| 评论: 0

摘要: 红豆+花生+大枣要知道常见医院排行榜市场一定会给整个行业带来极大的影响力。寻医问药网包括疾病，保健，健康新闻，专家咨询，男科，妇科，育儿，性爱，心理，整形，减肥，药品，中医，美容，饮食，医院查询，医生查 ...

红豆+花生+大枣要知道常见医院排行榜市场一定会给整个行业带来极大的影响力。寻医问药网包括疾病，保健，健康新闻，专家咨询，男科，妇科，育儿，性爱，心理，整形，减肥，药品，中医，美容，饮食，医院查询，医生查询，疾病查询，药品查询，疾病自测等频道。https://www.xywy.com/m/

做法：

1、红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。

2、红枣洗净，剔去枣核。

3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

4、锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。

绿豆+薏米仁

做法：

1、将薏米仁浸泡一夜。

2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。

3、加入白糖即成。（也可以等粥冷却，加入蜂蜜）

为了增加粥的粘稠度，可以加入燕麦，口感更好。

鲤鱼+红豆

做法：

1、红豆100克、红枣4个、陈皮14个、鲤鱼1条（约500克）、生姜3片。将各配料洗净待用。

2、鲤鱼宰洗净，去脏杂，置油镬煎至微，洒入少许水，一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。

此量可供3~4人用。

芪+母鸡

做法：

1、将鸡斩成小块，入开水灼去血沫，洗净。将鸡块、火腿丁、莲心放入陶锅，加料酒、葱姜和清水上大火煮开后，改用小火煲2个小时。

2、准备四个陶器或瓷器、紫砂的汤罐，将洗净的药材四等分放入汤罐，每罐加红枣2粒，如有眼肉可放两到粒，然后将事先煲好的汤料捞去葱姜，四等分装入（装不下可以留下以后用）汤罐，隔水蒸2-3个小时即可。

喝前根据个人口味自己加适量精制盐。

冬瓜+雄鸡

做法：

1、冬瓜去皮、核、洗净，切方块，并在每块冬瓜面上切一井字，便于入味。

2、冬菇浸软，用糖、生粉、油腌料拌匀。

3、鸡洗净沥水切，用盐、酒、油腌料腌10分钟。

4、起油锅爆香鸡及姜，下冬瓜，甘笋炒匀，加水一杯半烧滚，放入冬菇，慢火炖至鸡熟。

5、将水淀粉、麻油、胡椒粉、糖、盐作好芡汁，放入锅内，下葱兜匀上盘。

猪腰+杜仲+核桃仁

做法：

1、将猪腰里面的腰臊去掉，撒一些盐，撕去外膜。把杜仲放进锅里，加一点盐水用微火炒干，把炒好的杜仲倒入沙锅，加入一些清水。

2、把猪腰放进沙锅里和杜仲一起大火煨煮，加入少许的姜、葱，煮开后，撇去浮沫，再把核桃仁放进去，加一点盐，这时改用文火煨。

3、15分钟后，捞出猪腰，将猪腰改刀切片，切好之后和核桃仁一起装盘，再浇上一点香油、酱油，撒上香菜，杜仲核桃煲猪腰就做好。