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洞察5类补脑食物2023/8/5 13:05:49

2023-8-5 13:05| 发布者: msmkmm2012| 查看: 53| 评论: 0

摘要: 5类补脑食物毫无疑问整形医院排行榜必将引领整个行业的发展方向,让其光芒绽放于这片领域。寻医问药网,以为全民健康导航为己任,传播品质生活、健康为先的理念,为患者、医生搭建精准医疗信息查询,一对一在线咨询 ...
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1、香蕉


专家建议可食用香蕉补充碳水化合物,因为香蕉所含的果胶,释放葡萄糖的速度较慢,血糖不易高低起伏过大,影响大脑的营养补给。想让大脑处于巅峰状态,就得适时补充碳水化合物。


因为我们吃下去的碳水化合物会被分解成葡萄糖,而大脑比较需要的能量来源就是葡萄糖。脑细胞跟其他细胞不同,专挑葡萄糖,法依靠其他形式的能量。


2、鸡蛋


鸡蛋不仅有群,质的蛋白质也与制造细胞和神经传导物质有关。而且还有丰富的维生素A,维生素B6,维生素B12,叶酸和锌等活化脑力的营养素。尤其是叶酸和维生素B12的。不少研究都指出,长期缺乏维生素B12的和叶酸,会使记忆力减退,甚至还可能提高罹患失智症的风险。蛋中还富含卵磷脂,是人体合成乙醯胆碱的主要原料。一项啮齿动物验还发现,卵磷脂的摄取还可能促进新的记忆细胞制造。


不过专家建议,蛋适量就好,每天约1~2颗蛋。豆腐,豆也都富含卵磷脂,也可做为健脑食物。


3、深海鱼


脑部约60%是不饱和脂肪,因此摄取富含ω-3的食物可保持细胞膜的弹性,使神经细胞的功能达到较佳状态。


4、燕麦


燕麦在营养学界就被称为“大脑的粮食”。燕麦是低胃肠食物,更含丰富的维生素乙,电子及钾,锌等矿物质,有助于空间记忆及认知。


燕麦也含有“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维,能阻碍胆固醇的制造与吸收,使血液中胆固醇浓度下降,因而减少心脏疾病,动脉硬化和中风危机,这者都是失智症的已知肇因。


5、全谷类


教授曾针对一群一年级学童进行验,发现吃低胃肠道早餐的孩子,在一系列脑力测验中表现稍佳。


全谷类不仅是低胃肠食物,还富含维生素及维生素群,叶酸,烟碱酸等。


维生素群不仅能帮助葡萄糖充分利用,也能协助蛋白质代谢,是维持脑细胞正常功能的必要营养素,叶酸则与神经发展,记忆力有关。

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