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新闻转载祛湿食物推荐2023/8/3 3:49:24

2023-8-3 03:49| 发布者: msmkmm2012| 查看: 60| 评论: 0

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薏米红豆粥是治湿邪比较好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾养胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛,既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。


主料:薏米100克


辅料:枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克


调料:白砂糖30克[1">编辑本段制作方法


1、将薏米、红豆以温水浸泡半日;


2、用纱布将仙鹤草包好;


3、大枣去核浸泡;


4、 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;


5、 加水煮成稀粥,比较后撒上糖调味即可。


去湿的食物2:素烧冬瓜


主料:冬瓜、香菜。


配料:葱段、酱油、高汤(或清水)、盐、糖。


做法:


1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大,两张纸牌牌的大小就可以,否则不容易煮熟,俗称“费火”;


2、锅热后,倒比平时炒菜多一点的油,放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃,考虑到健康因素的话,那就稍微多放一点油,把冬瓜表面都裹上油;


3、把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒两分钟;


4、加入高汤,没有高汤就加入没过材料的清水,同时加块浓汤宝,放两至勺酱油,半小勺糖,煮至冬瓜绵软,大约需要15分钟;根据冬瓜块大小。


5、冬瓜变得透明时,放点盐调味,撒上点香菜,关火出锅,既能做汤,也能做菜!

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