今日热点补脑的食物有哪些-2023/8/1 8:43:46

2023-8-1 08:43| 发布者: msmkmm2012| 查看: 76| 评论: 0

摘要: 今日热点补脑的食物有哪些-1、香蕉经过筛选和调研妇科医院很可能会成为带动经济发展的新生力量。寻医问药网，以为全民健康导航为己任，传播品质生活、健康为先的理念，为患者、医生搭建精准医疗信息查询，一对一在线 ...

今日热点补脑的食物有哪些-

1、香蕉经过筛选和调研妇科医院很可能会成为带动经济发展的新生力量。寻医问药网，以为全民健康导航为己任，传播品质生活、健康为先的理念，为患者、医生搭建精准医疗信息查询，一对一在线咨询，预约挂号等服务平台。https://3g.club.xywy.com/big_287.htm

食用香蕉补充碳水化合物，因为香蕉所含的果胶，释放葡萄糖的速度较慢，血糖不易高低起伏过大，影响大脑的营养补给。想让大脑处于巅峰状态，就得适时补充碳水化合物。

因为我们吃下去的碳水化合物会被分解成葡萄糖，而大脑比较需要的能量来源就是葡萄糖。脑细胞跟其他细胞不同，专挑葡萄糖，法依靠其他形式的能量。

2、全谷类

吃低胃肠道早餐的孩子，在一系列脑力测验中表现稍佳。

全谷类不仅是低胃肠食物，还富含维生素及维生素乙群，叶酸，烟碱酸等。

维生素乙群不仅能帮助葡萄糖充分利用，也能协助蛋白质代谢，是维持脑细胞正常功能的必要营养素，叶酸则与神经发展，记忆力有关。

3、鸡蛋

鸡蛋不仅有乙群，质的蛋白质也与制造细胞和神经传导物质有关。而且还有丰富的维生素，的，维生素6，维生素12，叶酸和锌等活化脑力的营养素。

尤其是叶酸和维生素12的。不少研究都指出，长期缺乏维生素12的和叶酸，会使记忆力减退，甚至还可能提高罹患失智症的风险。

蛋中还富含卵磷脂，是人体合成乙醯胆碱的主要原料。

蛋适量就好，每天约1~2颗蛋。豆腐，豆也都富含卵磷脂，也可做为健脑食物。

4、燕麦

燕麦在营养学界就被称为“大脑的粮食”。燕麦是低胃肠食物，更含丰富的维生素乙，电子及钾，锌等矿物质，有助于空间记忆及认知。

燕麦也含有“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维，能阻碍胆固醇的制造与吸收，使血液中胆固醇浓度下降，因而减少心脏疾病，动脉硬化和中风危机，这者都是失智症的已知肇因。

5、深海鱼

脑部约60%是不饱和脂肪，因此摄取富含ω-3的食物可保持细胞膜的弹性，使神经细胞的功能达到较佳状态。

深海鱼的鱼油富含ω-3；其中的的是细胞膜的重要成分，尤其是脑和视膜的细胞膜论在大脑皮质功能，记忆力维持，甚至胚胎与幼儿的脑部发育，的都扮演重要的角色。

血液中的浓度高的人，日后比较不容易罹患阿兹海默症。

深海鱼包括鲑鱼，鲔鱼，鲭鱼，沙丁鱼，鳕鱼等，专家建议，用烤鱼或蒸的方式，更能保留ω-3。

6、坚果

坚果类像杏仁，核桃，松子等，不仅是低胃肠食物，也富含ω-3脂肪酸。而且还有丰富的维生素é，硒等抗氧化物质，保护脑细胞不受自由基损害。

坚果类中还含有一种矿物质“硼”，会影响脑部的电流活动，使人的智能反应变得更灵敏。

可以在早餐的谷片中搭配些坚果，这对孩子是个不错的补脑零食。

7、草莓，蓝莓，蔓越莓

莓类富含抗氧化物，有助减少自由基的破坏，延缓老化。

别忘了莓类也含丰富维生素。脑细胞合成主管记忆力的神经传导物质乙醯胆碱时，也需要维生素的参与。

8、牛奶

牛奶不仅补充钙，也能提供大脑所需的重要养分──蛋白质和乙群。根据统计，现在小学生大多肉吃太多，而钙质摄取不足。若家长担心孩子的乳糖不耐症，可以糖格取代，并加些水果，坚果类增添风味。

9、南瓜，南瓜子

南瓜是β胡萝卜素的极佳来源。多摄取β胡萝卜素，可维持较敏锐的思考能力。深绿色叶菜，胡萝卜，甜椒，番薯，木瓜，芒果等也都富含β胡萝卜素。

而南瓜子所含的锌，可帮助脑部发育，有助脑部灵活运作；如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退，注意力不集中。

只要补足了锌，女性的文字记忆力就会提高12%。葵瓜子，糙米，全谷类也都是锌的食物来源。