长夏初醒,万物繁盛。7月,安徽省绩溪县长安镇大谷村迎来了近百名来自上海浦东未来科技学校的“小小书记”。文学参考网http://www.axxmcyjx.com/ 这是大谷村首次承接的一次大规模乡村调研研学活动,也是大谷村在实现乡村振兴道路上的一次生动实践。 在志愿者的带领下,同学们了解了大谷村古街、古树的传统文化,品尝了赋有徽州特色的农家美食,亲手采摘了大谷农场种植的应季果蔬,还参观了位于村内的徽菜预制菜加工基地,通过一天的实地调研,用脚步丈量大地,去探寻感受新农村的发展与变化。 振兴的脚步去聆听乡村新的变化 大谷村位于绩溪县长安镇东北部,这里生态环境优越,田园风光秀美,拥有长安境内海拔最高,森林旅游观光地万罗山,站在万罗山瞭望点,可以俯瞰整个长安镇。近年来,长安镇依托乡村振兴发展战略方针,推动村级民生基础设施整体提档升级,“以前村里的道路低洼不平,设备设施也不完善,生活非常不便;而现在的大谷村,平整的水泥路直接通到了家门口,饮水交通等设施也完善了,村子干净整洁,也更美了……”谈起大谷村近些年的变化,村民胡阿姨的喜悦溢于言表。 创新的发展去赋予乡野新的光彩 “建在深山里的工厂”,近期大家口口相传的徽菜预制菜加工生产基地吸引了广大游客前来参观,而这座地标性的加工基地就坐落在长安镇大谷村。随着人民生活节奏的加快和健康意识的提高,预制菜逐渐成为消费者的新“宠儿”,“健康、安全、可溯源”这是长安镇徽菜预制菜加工基地的生产目标,通过流转土地种植应季时蔬以及鲜肉采购,再加以科学化的生产加工,从试生产以来短短2个月的时间,已累计销售出7000余份产品,收入超50万元,不仅有效带动周边村民就近务工,还为村集体带来可观的收益。 |
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烤羊排是一道非常受欢迎的美食,外皮酥脆、肉里多汁,香气扑鼻。
酱牛肉是一道经典的下酒菜,口感紧实、酱香浓郁,非常受欢迎。以
红烧肉是一道经典的传统菜肴,味道浓郁,色泽红亮,口感鲜美。红
酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜,酸辣开胃,鱼肉鲜嫩,酸菜独特的